❤冬季節料理-適合加入肉類與海鮮的火鍋❤
寒冷的冬天，總是讓人想吃火鍋。
除了食材新鮮，令人垂涎的火鍋， 最重要的靈魂是高湯
這個湯頭的配方適合加入肉類與海鮮。
讓我們一起迎接這暖暖的冬季吧❤❤❤
材料 （2~3人前）
| ■湯底 | ■材料(依照個人喜好) |
| 豬油or牛油80g 蒜頭 4～５欠片 唐辛子粉 2大匙 牛肉味素一小匙 蛤蠣粉一小匙 砂糖一大匙 味噌適量 低塩白醤油 (加入昆布煮出的高湯)800ml(適量) |
白菜半顆 蝦子半斤/一斤 青蒜兩支 豬肉片200g 牛肉片 韭菜適量 菇類適量 火鍋料隨意 |
