早晨的蔬菜濃湯

暖かいの蔬菜湯 –

使用大量的蔬菜

這是個簡單的菜單

放在一個明亮的黃色碗裡

加上鱷梨和雞蛋風味烤麵包

材料（4人分）

作法

1

• 豬肉切成一口大小，

研磨鹽和胡椒，以添加一種風味。

• 馬鈴薯和胡蘿蔔散落

把它切成一口大小。

• 高麗菜保留其核心，

把兩半切成4等份。

• 將洋蔥切成8等份。

2

把所有的材料，除了奶油放在鍋裡，

加入800毫升水，讓它沸騰。

燒開後，小火煨約40分鐘至1小時。

用胡椒粉和鹽調味，加奶油即可。

3

盛上湯碗裡，撒上一點巴西里香草。